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電飯煲熬綠豆粥怎么做?

2017-11-20 13:40:03      

電飯煲是可以很好的煮綠豆粥的,在煮綠豆粥的時(shí)候,注意提前把綠豆先浸泡一下,這樣可以比較容易煮熟,那么對于電飯煲要如何煮綠豆呢?綠豆粥有哪些功效和營養(yǎng)價(jià)值呢?

綠豆粥,即指用綠豆和稻米為主要材料混合熬制而成的粥。綠豆為一種常見的雜糧,性寒味甘,有清熱解毒,降火消暑的功效,十分適合在夏天食用。

綠豆還含有豐富的蛋白質(zhì),維生素和微量元素,具有十分高的營養(yǎng)價(jià)值,是一種十分健康的天然食品。

1、先把綠逗用清水洗凈,然后放在碗里放適量鹽;(這樣煮的時(shí)候才不至于太難煮熟)15-25分鐘都可以;

2、然后在電飯堡里加水適量,水開后先放綠豆,水沸十多分鐘后把陶好的米放進(jìn)去同煮。 水與米的比例跟一般的鍋一樣的。

綠豆含有豐富營養(yǎng)元素,有增進(jìn)食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護(hù)肝臟的作用;綠豆味甘,性涼,入心、胃經(jīng);具有清熱解毒,消暑除煩,止渴健胃。

利水消腫之功效;主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒,素體虛寒者不宜多食或久食,脾胃虛寒泄瀉者慎食。


(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )

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