從營養(yǎng)養(yǎng)生方面來講，茶的去膩消脂降糖的效果是明顯存在的。正因如此，茶與月餅在中秋可以說是完美混搭。當(dāng)然不同月餅最好搭配不同的茶。

甜味月餅：

豆沙、蓮蓉、水果月餅等

搭配茶品：綠茶

搭配理由：超甜的月餅需要助消化的茶品。清淡的綠茶能增進(jìn)葡萄糖的代謝，不讓過多的糖分停留在體內(nèi)。比如蘇式月餅酥松甜膩、糖味較重，而水果月餅本身已經(jīng)帶有水果甜絲絲的味道，所以，最適合清香綠茶來調(diào)和。

TIPS：泡綠茶的水溫要在70℃以下，否則容易破壞它豐富的維生素C與兒茶素。

較油膩的月餅：

蛋黃酥、香菇鹵肉、五仁等

搭配茶品：普洱茶

搭配理由：油膩的月餅適合重口味的茶水，去除口感上的油膩。普洱茶是上乘的選擇。而熱普洱茶有助于人體分解膽固醇，是消滯佳品。吃月餅后，喝杯熱普洱茶，也便于消化。

TIPS：泡發(fā)酵過的普洱，水溫要在100℃，且前一、兩泡要倒掉，才能去除雜質(zhì)，也能更入味。

咸甜味月餅：

綠豆沙、椒鹽等

搭配茶品：烏龍茶

搭配理由：和超甜、超油的月餅比起來，咸甜的口味已顯得清爽淡雅，喝烏龍茶是不錯的考慮。因?yàn)闉觚埐枋前氚l(fā)酵茶，不如綠茶來得生澀，帶有溫潤的美感，能襯出咸甜口味的平和之感。

TIPS：因?yàn)樾虏鑴偛烧貋恚娣艜r間短，內(nèi)中所含成分對胃腸功能差的人會有影響，新茶不宜多喝，存放不足半個月的新茶更不要喝。健康飲食小常識

清淡月餅：

抹茶、山藥等

搭配茶品：紅茶

搭配理由：紅茶性溫，能化痰、消食、開胃，適宜脾胃虛弱者飲用，清淡月餅搭配紅茶更能品出淡淡的甜味，更能體現(xiàn)月餅的本味。

TIPS：沖泡紅茶的水溫通常認(rèn)為要在80℃左右，而高級細(xì)嫩名茶，開香時水溫為95℃，沖泡時水溫為80℃～85℃，只有這樣泡出來的茶湯色清澈不渾，香氣醇正而不鈍。