淮山白術荷葉豬腱湯

用料：

白術25克，新鮮荷葉3張，淮山50克，豬腱300克，陳皮1角。

做法：

白術、淮山切片、浸透。新鮮荷葉選荷葉的中心部分洗凈。陳皮和豬腱洗凈。瓦煲內(nèi)加清水，用猛火煲至水滾，放入以上材料，改用中火煲3小時，加鹽調(diào)味即可。

功效：

醒脾祛濕，補益健脾。