淮山羊肚湯

材料：

羊肚750克，準(zhǔn)山100克，紅棗8個。

做法：

（1）羊肚刷開水燙片刻，刮除黑色粘膜，洗凈切塊；淮山用清水洗凈。

（2）將以上備用料一齊放入砂煲內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后改用文火煲2小時，調(diào)味供用。

功效：

用于胃脾虛弱、腎氣虧虛、食欲不振、形體消瘦、小便頻數(shù)、虛汗多等癥。