海洋魚(yú)類(lèi)含有大量的甲基汞。有些海洋魚(yú)類(lèi)像鯊魚(yú)和鯨魚(yú)是不可以吃的，因?yàn)樗鼈兊墓扛哂谄渌Ｑ篝~(yú)類(lèi)。雖然我們的餐桌上很少有這幾類(lèi)魚(yú)出現(xiàn)，但深海魚(yú)制品已被人們?cè)絹?lái)越多地食用。而汞是一種重金屬，人體內(nèi)汞含量輕微超標(biāo)對(duì)成人的危害并不明顯，但卻能破壞兒童的神經(jīng)系統(tǒng)。

攝入過(guò)量深海魚(yú)油可增加失血危險(xiǎn)

專(zhuān)家表示，DHA是一種以很高的濃度集中存在于人體幾大關(guān)鍵部位的成分，大腦的灰質(zhì)、眼睛的視網(wǎng)膜以及母乳，對(duì)增進(jìn)嬰幼兒智力及視力發(fā)育有著重要的作用。藻類(lèi)的EPA含量?jī)H為魚(yú)油的二十分之一，DHA含量卻是魚(yú)油的4倍。

現(xiàn)在，不少地區(qū)的環(huán)境都有不同程度的污染，很多深海魚(yú)通過(guò)食物鏈，會(huì)進(jìn)食生活在海面受污染區(qū)的小魚(yú)，增加了人食用的安全隱患。而藻類(lèi)DHA中EPA含量低，DHA含量高，不易氧化，容易吸收，亦能避免被污染。

孕婦DHA攝入量普遍不足

據(jù)專(zhuān)家介紹，人體大腦自胎兒期就開(kāi)始發(fā)育，主要在妊娠第三個(gè)月及出生后前兩年。胎兒營(yíng)養(yǎng)主要來(lái)自母體，因此，孕期婦女需要大量補(bǔ)充DHA。