老年人免疫力下降，所以老人年也非常注重養(yǎng)生，希望通過生活飲食習(xí)慣的調(diào)整，能夠提高自身的免疫力。那么，什么蔬菜可以提高免疫力呢？其實，這個真的很難說，因為每種蔬菜、果蔬都有自身的營養(yǎng)價值，所以，營養(yǎng)專家一直倡導(dǎo)營養(yǎng)均衡。有均衡的營養(yǎng)才是王道。營養(yǎng)專家提出“每天健康膳食10條”，看你都做到了哪幾條？

每天健康膳食10條

1、食物多樣，谷類為主，粗細(xì)搭配。谷類是中國傳統(tǒng)膳食的主食?？墒?，現(xiàn)在生活條件好了，好多人都不喜歡吃主食，而喜歡吃肉。這樣容易造成營養(yǎng)的失衡，肉類蛋白過剩，導(dǎo)致體內(nèi)脂肪累積過多，也容易引起血脂高和一系列的心血管疾病。所以，建議每天都需要吃谷類主食，最好能做到粗細(xì)搭配，吃些粗糧、雜糧，以提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維和B族維生素。

2、多吃蔬菜水果和薯類

《中國居民膳食指南》強調(diào)居民應(yīng)多吃蔬菜、水果和薯類。然而，我國居民近十年來餐桌上常是雞、鴨、魚、肉和蔬菜水果，唯獨缺少了薯類。紅薯還具有一些鮮為人知的作用。如紅薯含獨特的類黃酮成分，這種物質(zhì)既防癌又益壽，能有效抑制乳腺癌和結(jié)腸癌的發(fā)生。

3、每天吃奶類、大豆或其制品 吃奶類可以補鈣，豆類富含豐富的蛋白質(zhì)，且是被公認(rèn)為的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。女人多吃大豆，不僅可以養(yǎng)顏美容，更可以高效補鈣。強調(diào)了中國居民經(jīng)常攝取大豆食品的重要性。

4、常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉

肉禽魚蛋要適量，肉類食品是維生素和微量元素的良好來源，不能完全不吃紅肉。魚肉含優(yōu)質(zhì)蛋白，每周吃一斤魚。鵝和鴨肉富含油酸，有益于心臟。雞肉則被稱為“蛋白質(zhì)的最佳來源。

5、減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽膳食

每天食用油應(yīng)控制在25克，即三湯勺，每人每日食鹽量逐步降至6g以下。

6、食不過量，天天運動，保持健康體重

可以選擇有氧運動，如步行、慢跑、騎自行車等。根據(jù)自己的感覺也可以判斷運動的強度，達(dá)到中等強度時，你會感覺到心跳和呼吸加快（心率170年齡/分）額頭微微出汗。以走路為例，13分走1公里的速度亦可視為有氧運動。

7、三餐分配要合理，零食要適當(dāng)

8、每天足量飲水，合理選擇飲料

足量飲水飲水不足則體內(nèi)血液粘稠度會增高，囤積的廢物也難以排出。如晨起空腹飲一二杯白開水，可降低血液的粘笛度，使血管擴張，以利改善機體新陳代謝，減少血栓形成。平時還要及時補充足量的水分，以滿足生理需要。

9、如飲酒，應(yīng)限量

不飲酒者不建議，飲者適量有節(jié)制。男性：建議成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25g，成年女性一天不超過15g。其中，白酒：1兩/天；葡萄酒<200m1/天；啤酒3杯/天。

10、吃新鮮衛(wèi)生的食物