黑巧克力含糖量少，不像傳統(tǒng)的巧克力一樣。同時，黑巧克力已被證明可以降低血壓、改善胰島素的敏感性，不但可以對抗各種炎癥，其具有的抗氧化劑還有助于延緩衰老、改善心情。還有什么其它食物可以抗衰老？

為什么吃黑巧克力可以抗衰老

實驗研究表明，一天吃適量的黑巧克力可以抗衰老。黑巧克力，含糖量少，不像傳統(tǒng)的巧克力一樣。同時，黑巧克力已被證明可以降低血壓、改善胰島素的敏感性，不但可以對抗各種炎癥，其具有的抗氧化劑還有助于延緩衰老、改善心情。

抗衰老吃什么好

1、蘑菇

營養(yǎng)豐富，可以提高免疫力，同時由于蘑菇中含有大量無機、維生素、蛋白質等豐富的營養(yǎng)物質，但熱量很低，吃起來不會發(fā)胖。蘑菇含有高纖維素，防止便秘和降低血膽固醇水平。蘑菇中的維生素C比一般的水果要高得多，能促進人體的新陳代謝。

2、菠菜

多吃菠菜的人不貧血，體質強，皮膚好，排毒，保護視力，情緒穩(wěn)定，遠離缺鐵性貧血。菠菜中的葉酸對母親非常重要。孕期補充葉酸不僅可以避免發(fā)育缺陷嬰兒的發(fā)育，而且可以降低新生兒患白血病和先天性心臟病的幾率。

3、西紅柿

抗癌，給你一個好胃口，讓你一天都精力充沛。西紅柿含有大量的維生素C，20-30毫克維生素C每100克西紅柿。維生素C可以增強身體的抵抗力，防止壞血病、抵抗感染等。

抗衰老飲食原則

1、淡

明代學者陳繼儒在《養(yǎng)生膚語》在“健康肌膚”講述了一個低鹽飲食長壽的小故事。他說他去過一個有三個兄弟的地方，三兄弟都80多歲，身體強壯健康。他問了三個兄弟的健康秘訣。三個回答說：“我們這里不產鹽，我們吃鹽比較困難，所以我們盡量少吃鹽，我們每天都努力工作，沒有別的了?！?/p>

2、雜

所謂“雜”是粗糧，摻以細雜糧吃，肉類菜肴，素食者吃。據當地長壽研究所的調查數據顯示，93%的百歲老人既吃米、粉等細雜糧，又吃玉米、大麥等粗糧。主食，也有蔬菜、水果、干果等，既有晚餐、小吃、小吃，又十分豐富多樣。

3、新鮮

吃東西要特別注意新鮮，不能吃那些不新鮮的食物。

4、野生

野生草本植物是大自然的精華，它采集天地間靈氣，吸取日月之精華，是一個寶貴的美味，多吃新鮮的綠色野菜可以延年益壽。