湯在日常生活中是必不可少的飲食，不同的湯對(duì)于我們的身體有著不同的功效，那么夏季喝什么湯好呢？怎么樣才能喝對(duì)湯有利于身體健康？今天一起來(lái)看看吧。

1、百合豬肺湯

材料：百合、豬肺、食鹽、料酒、姜片。做法：百合、姜片都備好。往豬肺里面灌水再將水?dāng)D壓出來(lái)，重復(fù)幾次，那樣豬肺才能洗得干凈。豬肺切小片，不用切那么大塊的哦，這樣煮出來(lái)的湯才會(huì)更加的清甜。鍋中加入適量清水，將豬肺、百合、姜片放入鍋中。等到水沸騰后加入料酒轉(zhuǎn)至小火慢煮1小時(shí)。最后加入適量食鹽關(guān)火即可。功效：百合豬肺湯清熱解毒，止咳祛痰，中醫(yī)師說(shuō)這道湯百利無(wú)一害，對(duì)我們?nèi)梭w非常的好，夏季的時(shí)候喝可以預(yù)防中暑，男女老少皆可飲用哦。

2、冬瓜豬骨湯

材料：冬瓜、豬骨、姜片、食鹽。做法：冬瓜去皮去籽洗干凈后切小塊備用，豬骨洗干凈焯水撈起，豬骨一定要焯水，這樣臟的血沫出來(lái)后煮出來(lái)的湯更為的清甜哦，鍋中加入適量的清水，水開(kāi)后加入冬瓜、豬骨、姜片，水再次沸騰后轉(zhuǎn)至小火慢煮1小時(shí)后加上食鹽關(guān)火即可。功效：在夏天的時(shí)候喝這個(gè)湯非常好，可以預(yù)防中暑，清熱解毒，益精補(bǔ)血的功效，無(wú)論大人小孩都能喝哦。

3、無(wú)花果牛肉湯

材料：一斤牛肉、無(wú)花果8個(gè)、蜜棗3顆、陳皮2克、姜一小塊備用。做法：將牛肉切成約2厘米薄的一小塊。無(wú)花果、陳皮、蜜棗清洗干凈備用，姜切成片狀。往鍋中加入清水煮沸后，放入牛肉，在煮的過(guò)程中，如果看到有泡沫浮在湯面上，要將這些雜質(zhì)用勺子撇出，然后繼續(xù)煮大約5分鐘左右即可撈起，接著用清水沖洗干凈牛肉表面的浮沫雜質(zhì)。將上面所有的材料跟焯好的牛肉一起放進(jìn)鍋中，加水煮沸。大火煮沸后再調(diào)至小火繼續(xù)燉煮大約2小時(shí)。煮好即可服用，可根據(jù)自己的口味加鹽調(diào)味。功效：這道食材最主要的就是無(wú)花果，它具有補(bǔ)中益氣的作用，還可以治療面部上的各種斑點(diǎn)，而且性質(zhì)比較溫和，是比較適合產(chǎn)后媽媽喝的養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚湯哦。

4、黨參百合豬肺湯

材料：黨參、百合、豬肺、枸杞、紅棗、姜片、料酒、食鹽。做法：先將紅棗去核洗干凈。紅棗、百合、黨參洗干凈后用清水浸泡10分鐘備用。豬肺按照剛才清洗的方法，先灌水后擠壓，重復(fù)3次后切小片。鍋中加入適量清水，將百合、黨參、紅棗、枸杞放入。水開(kāi)后加入豬肺和姜片，水再次沸騰后加入料酒轉(zhuǎn)至小火慢煮1小時(shí)。最后加入適量食鹽關(guān)火即可。功效：黨參百合豬肺湯具有支氣管炎的治療作用，家中有老人的經(jīng)常煮可以理氣，健胃肺，是一味非常養(yǎng)胃肺的靚湯哦，而且味道很美味鮮甜呢。

5、豬骨榴蓮殼湯

材料：豬骨、榴蓮殼、料酒、紅棗、姜片、食鹽。做法：榴蓮殼切成小塊備用，紅棗洗干凈去核，豬骨洗干凈后焯水備用，鍋中加入適量清水，將豬骨、榴蓮殼、紅棗、姜片放入鍋中，水開(kāi)后加入料酒后轉(zhuǎn)至小火慢煮1小時(shí)關(guān)火即可。功效：其實(shí)往往女人在夏天的時(shí)候容易氣血不足，這個(gè)湯食就非常適合女人經(jīng)期過(guò)后的時(shí)候喝，味道非常的鮮甜，具有補(bǔ)血補(bǔ)氣，滋陰補(bǔ)腎的作用，有改善黯沉肌膚的效果哦。

6、豬骨黑豆花生湯

材料：豬骨、黑豆、花生、料酒、姜片、食鹽。做法：黑豆、花生要提前用溫水浸泡2小時(shí)以上，豬骨洗干凈焯水備用，鍋中加入適量清水后將豬骨、黑豆、花生、姜片，水開(kāi)后加入適量料酒后轉(zhuǎn)至小火慢煮1小時(shí)，最后加入食鹽關(guān)火即可。功效：豬骨黑豆花生湯中含非常多的維生素和各種微元素，有效幫助骨骼生長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)成分非常的高，不管男女老少都可以喝哦。