到了春節(jié)，堅(jiān)果類食品是招待客人很受歡迎的食物了，餐桌上，電視機(jī)前，還是圍著火爐家長里短，捧著堅(jiān)果邊吃邊聊是一件十分興奮的事情。堅(jiān)果含有很多的營養(yǎng)，對我們的身體的各方面都會有很好的幫助作用。然而有那么多的品種的堅(jiān)果，都知道堅(jiān)果具有養(yǎng)生，滋補(bǔ)身體的作用，但是具有的效果都一樣么？

春節(jié)大家都愛這4種堅(jiān)果，帶你揭秘堅(jiān)果的營養(yǎng)功效！

1、葵花籽

葵花籽是常見的一種食物，便宜又好吃，就算不是過年期間，葵花籽也會作為一種很好的刷劇零食。葵花籽中含有豐富的脂肪油，這些脂肪油也分很多的品種，其中最多的又是亞油酸以及磷酸。亞油酸是一種能夠幫助我們防止血栓出現(xiàn)的物質(zhì)，在壓力倍增的現(xiàn)代社會，血栓也算是一種高比例發(fā)生的事件了。而磷酸則具有很好的防三高的作用，三高人群沒事就嗑嗑瓜子吧。而且，葵花籽中還含有大量的蛋白質(zhì)，維生素等，能夠很好的提高人體的免疫力，提供人體機(jī)能能量。值得注意的是，畢竟葵花籽是爆炒之后的食物，吃多了容易引起上火。

2、花生

花生貌似是日常生活中我們刷劇的標(biāo)配了?；ㄉ写罅康牡鞍踪|(zhì)，維生素以及糖類，因此吃花生能很好的補(bǔ)充我們身體所需的成分。而且花生外面的花生衣，是一種很好的藥材，能夠有養(yǎng)護(hù)腸胃的作用。不過需要注意的是，和瓜子一樣，花生吃多了也是很容易上火。

3、開心果

開心果在餐桌上也經(jīng)常能夠看到，其中含有大量的精氨酸，是一種能夠幫助人體降低血脂，預(yù)防心臟病的物質(zhì)，而且能夠很好的緩解動(dòng)脈硬化的情況?，F(xiàn)在壓力大的辦公室人群，以及中老年人多吃，對身體具有很不錯(cuò)的恢復(fù)功能。同時(shí)，開心果還可以幫助人們很好的減肥。

4、松子

東北松子一般是我們經(jīng)常選擇的一種堅(jiān)果，他的營養(yǎng)物質(zhì)和瓜子花生相似，但是含量更高。油脂的含量遠(yuǎn)超于葵花籽以及花生，因此對于膽不是很好的人，最好少吃些。

堅(jiān)果大多數(shù)都蘊(yùn)含著很多的礦物質(zhì)，比如鎂，鐵，鋅等，而且還有很多抗氧化的成分，每日都吃一些堅(jiān)果，不僅能夠很好的補(bǔ)充我們身體所需要的養(yǎng)分，還有美容的作用。