牛奶里面含有大量的蛋白質(zhì)以及鈣，能為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，防止骨質(zhì)疏松，價(jià)格實(shí)惠，幾乎適合每個(gè)年齡段的人群，但是喝牛奶時(shí)不能做5件事，不然會(huì)破壞里面的營(yíng)養(yǎng)。

喝牛奶的好處多，但要注意這5個(gè)事項(xiàng)

1、不能喝生牛奶

生牛奶是直接擠出來(lái)且沒(méi)有經(jīng)過(guò)加工處理過(guò)的，部分人群認(rèn)為生牛奶是天然新鮮而且無(wú)添加的。其實(shí)生牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值沒(méi)那么高而且會(huì)出現(xiàn)食品安全問(wèn)題。因?yàn)樯Ｄ虥](méi)有經(jīng)過(guò)殺菌的程序，里面會(huì)含有大腸桿菌、結(jié)核桿菌或者葡萄球菌等，有可能引起食物中毒。喝生牛奶前必須徹底加熱，相比較來(lái)說(shuō)經(jīng)過(guò)殺菌消毒過(guò)的包裝牛奶會(huì)更加安全靠譜。

2、不能把牛奶代替白開(kāi)水

牛奶里面含有豐富的蛋白質(zhì)以及鈣、脂肪，把牛奶代替水喝的話會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不均衡。在100毫升牛奶里面會(huì)有3.5克脂。肪，大量喝會(huì)攝入飽和脂肪，容易引起身體肥胖，而且不利于身體健康，每天喝300克的乳制品即可。

3、脫脂牛奶并不是最好

脫脂牛奶是通過(guò)離心技術(shù)把里面脂肪去除，部分女性認(rèn)為脫脂牛奶是低熱量低脂肪的，所以受到很多女性的青睞。脫脂牛奶去除脂肪的同時(shí)也會(huì)把部分維生素a維生素d和維生素e去除。生長(zhǎng)發(fā)育期間的兒童選擇普通牛奶即可，超重和高血脂人群選擇低脂或者脫脂牛奶。

4、空腹喝牛奶沒(méi)有那么可怕

部分人群認(rèn)為空腹喝牛奶會(huì)分解身體中的蛋白質(zhì)來(lái)提供能量，引起蛋白質(zhì)浪費(fèi)，其實(shí)這種做法不成立。牛奶里面含有大量的脂肪乳糖以及脂肪，身體會(huì)優(yōu)先分解乳糖和脂肪，空腹喝牛奶并不會(huì)引起蛋白質(zhì)的浪費(fèi)。對(duì)于喝奶腹瀉腹痛的人群盡量選擇酸奶或者舒化奶。

5、不用擔(dān)心牛奶里面有防腐劑

不管是常溫牛奶還是巴氏牛奶，里面都不含有任何的防腐劑。因?yàn)榕Ｄ潭冀?jīng)過(guò)了消毒和滅菌的過(guò)程，能殺死里面所有的微生物，然后再使用無(wú)菌的包裝，即使沒(méi)有防腐劑保質(zhì)期也挺長(zhǎng)。

溫馨提示

喝牛奶時(shí)盡量不要喝鈣片一起吃，因?yàn)樯眢w吸收鈣量有一定的限度，不僅會(huì)引起鈣質(zhì)的浪費(fèi)，同時(shí)也影響身體對(duì)鈣的吸收。雖然牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但要控制量，每天喝牛奶的量不能超過(guò)200克。