不按照一日三餐簡易減肥食譜吃，易引發(fā)肥胖，進而導致高血壓、糖尿病、冠心病、脂肪肝、睡眠呼吸暫停綜合征等疾病。

1. 高血壓：長期不遵循合理的減肥食譜，攝入過多高熱量、高脂肪、高鹽食物，會使體重增加。過多的脂肪組織會增加血管外周阻力，導致血壓升高。高血壓會增加心臟和血管的負擔，引發(fā)心腦血管疾病。

2. 糖尿病：不合理的飲食會導致體內血糖、胰島素水平波動較大，久而久之，身體對胰島素的敏感性下降，胰島素抵抗增加，胰腺需要分泌更多的胰島素來維持血糖穩(wěn)定。長此以往，胰腺功能受損，無法分泌足夠的胰島素，就會引發(fā)糖尿病。

3. 冠心病：肥胖會導致血液中膽固醇、甘油三酯等脂質成分升高，形成動脈粥樣硬化斑塊，使冠狀動脈狹窄或阻塞，影響心肌的血液供應，導致冠心病。患者可能會出現心絞痛、心肌梗死等嚴重后果。

4. 脂肪肝：高熱量飲食會使肝臟脂肪合成增加，而脂肪代謝相對不足，導致脂肪在肝臟內堆積，形成脂肪肝。輕度脂肪肝可能沒有明顯癥狀，但嚴重的脂肪肝會影響肝臟功能，甚至發(fā)展為肝硬化。

5. 睡眠呼吸暫停綜合征：肥胖者頸部脂肪堆積，會使氣道變窄，睡眠時容易出現氣道阻塞，導致呼吸暫停。睡眠呼吸暫停會引起缺氧和二氧化碳潴留，影響睡眠質量，長期可導致高血壓、心律失常等疾病。

不按照一日三餐簡易減肥食譜吃，會增加肥胖的風險，進而引發(fā)多種嚴重的疾病。為了保持身體健康，應遵循科學合理的減肥食譜，控制飲食，適量運動，定期體檢，預防肥胖及相關疾病的發(fā)生。若出現身體不適，應及時前往正規(guī)醫(yī)院就診。