小孩感冒時，飯菜安排可遵循補充水分、保證維生素攝入、注重蛋白質(zhì)補充、選擇易消化食物、控制食物口味等原則，如多喝溫開水、多吃蔬菜水果、攝入雞蛋牛奶、選擇米粥面條、少鹽少油等。

1. 補充水分：小孩感冒期間，身體水分流失較多，補充水分十分重要。多喝溫開水能促進新陳代謝，幫助身體排出毒素。也可適當飲用鮮榨果汁，如橙汁、蘋果汁等，不僅能補充水分，還能提供維生素。

2. 保證維生素攝入：維生素對于增強免疫力有重要作用?？梢宰屝『⒍喑愿缓S生素C的水果，如草莓、獼猴桃等；富含維生素A的蔬菜，如胡蘿卜、菠菜等，有助于維持呼吸道黏膜的完整性，促進病情恢復(fù)。

3. 注重蛋白質(zhì)補充：蛋白質(zhì)是身體恢復(fù)的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。可選擇雞蛋、牛奶、魚肉等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。雞蛋可做成雞蛋羹，容易消化；牛奶富含鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白；魚肉富含不飽和脂肪酸，且肉質(zhì)鮮嫩，適合感冒的小孩食用。

4. 選擇易消化食物：小孩感冒時腸胃功能可能會減弱，應(yīng)選擇易消化的食物。米粥是不錯的選擇，如小米粥、南瓜粥等，既能提供能量，又容易消化吸收；面條也很適合，可煮得軟爛一些。

5. 控制食物口味：飯菜要少鹽少油，避免辛辣、油膩、刺激性食物。過咸的食物會加重咽喉不適，過于油膩的食物則會增加腸胃負擔，不利于病情恢復(fù)。可以采用清蒸、水煮等健康的烹飪方式。

小孩感冒時，科學(xué)合理的飯菜安排有助于病情的恢復(fù)。通過補充水分、保證維生素攝入、注重蛋白質(zhì)補充、選擇易消化食物以及控制食物口味等方面的飲食調(diào)整，能為小孩提供充足的營養(yǎng)，增強身體抵抗力，幫助小孩盡快戰(zhàn)勝感冒。但如果小孩感冒癥狀嚴重，應(yīng)及時就醫(yī)，并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行治療。同時，用藥需遵醫(yī)囑，如可使用小兒氨酚黃那敏顆粒、小兒感冒顆粒、雙黃連口服液等藥物。