鮮棗干棗蜜棗怎么吃最補(bǔ)人
鮮棗
最好生吃，有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。鮮棗的保鮮期很短，常溫下幾天就會(huì)失去鮮脆的口感，因此買回來(lái)后最好當(dāng)天食用。
干棗
干棗含糖量高達(dá)50% 87%，每100克果肉發(fā)熱量為309千卡，與大米、白面相近，因此比較適合煮粥或煲湯，能將營(yíng)養(yǎng)成分很好地釋放出來(lái)。
蜜棗
把鮮棗制成蜜棗是將棗長(zhǎng)期保存的另一種方式。和鮮棗、干棗相比，蜜棗中的營(yíng)養(yǎng)成分最少，含糖量最高。與干棗相似，蜜棗也最好用來(lái)熬粥，可以稀釋蜜棗中糖的濃度。
（責(zé)任編輯：吳燕 ）
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