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白扁豆為豆科一年生纏繞草本植物扁豆的成熟種子。扁豆原產(chǎn)印度、印度尼西亞等熱帶地區(qū)，約在漢晉間引入我國(guó)。秋、冬二季采收成熟果實(shí)，曬干，取出種子，再曬干。--詳細(xì)介紹
可健脾養(yǎng)胃，解暑化濕，補(bǔ)虛止瀉; 主治脾虛嘔逆，食少泄瀉，或暑濕吐瀉、婦女赤白帶下，小兒疳積，酒醉嘔吐，水停消渴等病....詳細(xì)»
白豆角煮魚(yú)肚
健脾補(bǔ)虛粥
絲瓜海蜇湯
三色豆豬肘冬瓜湯
白扁豆的主要功效：
枇杷
黃豆
韭菜
薏米
土豆
西蘭花
牡蠣
三文魚(yú)
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關(guān)東煮
清蒸鯽魚(yú)
客家釀豆腐
清炒蝦仁
枇杷
黃豆
韭菜
薏米
土豆
西蘭花
牡蠣
三文魚(yú)