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白芷為傘形科植物杭白芷或祁白芷的根。杭白芷栽培中于江蘇、安徽、浙江、湖南、湖南、四川等地，祁白芷多年生高大草本，河北、河南等地有栽培。秋種者在次年秋季葉枯萎時(shí)采收；春種者由當(dāng)年寒露時(shí)采收，挖出根后，抖去泥土，除去須根，洗凈，曬干或烘干。1.杭白芷呈長圓錐形，長10～20cm，直徑2～2.5cm。上部....--詳細(xì)介紹
解表散寒，祛風(fēng)止痛，通鼻竅，燥濕止帶，消腫排膿，祛風(fēng)止癢。詳細(xì)»
當(dāng)歸鯉魚湯
風(fēng)痛藥酒
驅(qū)風(fēng)蛇酒
白芷茯苓薏苡仁粥
白芷的主要功效：
枇杷
黃豆
土豆
韭菜
薏米
羊肉
豬肉
牛肉
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四川水煮牛肉
客家釀豆腐
清炒蝦仁
紅燜螃蟹
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