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    食療偏方

    高筋面粉 (Type 1050面粉)

    高筋面粉的蛋白質(zhì)含量平均為13.5%,通常蛋白質(zhì)含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。蛋白質(zhì)含量高,因此筋度強,多用來做面包等。--詳細(xì)介紹

    高筋面粉的功效與作用

    養(yǎng)心、益腎、除熱、止渴 主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

    高筋面粉的營養(yǎng)價值

    面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效

    高筋面粉的營養(yǎng)成分表 (每100克)

    脂肪:1800毫克 纖維素:5.5克 蛋白質(zhì):11.6克
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