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    刺兒菜 (刺兒菜,刺菜,曲曲菜,青青菜,薺薺菜,刺角菜,白雞角刺,小雞角刺,小牛扎口,野紅,花貓薊,青刺薊)

    刺兒菜為菊科植物刺兒菜的全草或根莖。多年生草本,生于山坡、荒地、路旁或田間,分布于除廣東、廣西、云南、西藏以外的全國各地區(qū)。夏、秋季花開放時采割,除去雜質(zhì),曬干,或鮮用。--詳細(xì)介紹

    刺兒菜的功效與作用

    1、利尿消腫:能清除體內(nèi)毒素和多余的水分,促進(jìn)血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用?! ?、止血涼血:含有大量膠質(zhì),生成血小板,有止血功效。主治咯血,吐血,衄血,尿血,血淋,便血。血痢,崩中漏下,外傷出血,癰腫瘡毒。  3、消炎止痛:舒緩疼痛,減少疼痛感。

    刺兒菜的營養(yǎng)價(jià)值

    大薊含揮發(fā)油、生物堿、樹脂、菊糖,氰甙類。小薊全草含生物堿、皂甙。

    刺兒菜的營養(yǎng)成分表 (每100克)

    脂肪:400毫克 煙酸:2.2毫克 鋅:0.24毫克
    維生素E:0.01毫克 維生素C:44毫克 維生素A:0.998毫克
    維生素:1.8毫克 銅:0.37毫克 鐵:2.3毫克
    鈉:0.2毫克 錳:0.2毫克 鎂:36毫克
    磷:40毫克 鉀:262毫克 胡蘿卜素:5.99毫克
    鈣:252毫克 蛋白質(zhì):4500毫克

    刺兒菜的主要功效:

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