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: 海凍菜 (海菜、凍菜、瓊枝、草珊瑚、石華、紅絲、鳳尾、大本、小本、牛毛菜、石花菜、瓊枝、牛毛石花、石花草、雪花菜、洋菜)

石花菜是紅藻的一種，它通體透明，猶如膠凍，口感爽利脆嫩，還是提煉瓊脂的重要原料。--詳細介紹

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基本概述營養(yǎng)功效基本介紹食物相克食物搭配適宜人群不適宜人群如何挑選網(wǎng)友評論相關(guān)文章熱門問答

海凍菜的功效與作用

1.石花菜含有豐富的礦物質(zhì)和多種維生素，尤其是它所含的褐藻酸鹽類物質(zhì)具有降壓作用，所含的淀粉類的硫酸脂為多糖類物質(zhì)，具有降脂功能，對高血壓、高血脂有一定的防治作用；2.經(jīng)常吃一些“瓊脂”制品，它能在腸道中吸收水分，是腸內(nèi)容物膨脹，增加大便量，刺激腸壁，引起便意；3.石花菜還具有防暑、解毒、清熱等功能

海凍菜的營養(yǎng)價值

石花菜含有豐富的礦物質(zhì)和多種維生素，尤其是它所含的褐藻酸鹽類物質(zhì)具有降壓作用，所含的淀粉類的硫酸脂為多糖類物質(zhì)，具有降脂功能，對高血壓、高血脂有一定的防治作用

海凍菜的營養(yǎng)成分表 (每100克)

脂肪：0.1克	煙酸：3.3毫克	鋅：1.94毫克
硒：15.19微克	維生素E：14.84毫克	銅：0.12毫克
鐵：2毫克	鈉：380.8毫克	錳：0.04毫克
鎂：15毫克	磷：209毫克	鉀：141毫克
鈣：167毫克	蛋白質(zhì)：5.4克