石灣魚腐 食材功效
姜
雞蛋
油菜心
精鹽
香油
石灣魚腐 食材用料
石灣魚腐做法分解
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01
將鯪魚宰殺片取魚肉剁爛，放在盛器中;
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02
鮮菜心在上湯中滾熟，撈起放在碟上鋪好;
小貼士
因有過油炸制過程，需準備植物油1000克
關東煮
清蒸鯽魚
客家釀豆腐
清炒蝦仁
枇杷
黃豆
韭菜
薏米
土豆
西蘭花
牡蠣
三文魚
專家答疑
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