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    灌湯蒸餃 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：皮薄軟潤，鮮嫩可口。

    灌湯蒸餃 食材功效
    灌湯蒸餃 食材用料
    主料

    糯米粉：70克

    精白面粉：250克

    凈豬夾心肉：500克

    湯凍：500克
    輔料

    蔥：

    香油：10克

    白糖：

    醬油：

    精鹽：8克

    味精：10克

    熟大油：50克

    姜汁：100克
    灌湯蒸餃做法分解
    • 01
      制餡心，將豬肉剁成末，取一半放于鍋中，加入湯凍、鹽、味精、醬油、白糖攪和;
    • 02
      包餃、蒸熟。托餃皮，放入餡心，捏成蒸餃形狀，上屜，蓋嚴籠蓋，火要旺、汽要足，蒸熟取出即成。
    小貼士

    　　蒸煮過程火旺氣足味道更佳

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