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酥炸鳳尾魚 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
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- by：匿名網(wǎng)友
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功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：其肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，是優(yōu)質(zhì)食用魚種，除供鮮食外還可加工制成風(fēng)味和特色的具有咸、鮮、香等特點(diǎn)，入口味道特佳。
酥炸鳳尾魚 食材功效
生抽
蔥
酥炸鳳尾魚 食材用料
酥炸鳳尾魚做法分解
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01
將魚去除內(nèi)臟，用清水洗凈，瀝干水分，用腌魚料腌約1小時(shí)。
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02
用鑊燒加入四杯油，放入魚炸透撈起，放回鑊內(nèi)再炸，取出瀝干。
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03
用鑊燒加入一湯匙油放下調(diào)味料，用中火煮滾，把炸透的魚和蔥料放入鑊里，煮至調(diào)味料完全收干，取出待涼。
小貼士
鳳尾魚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及微量元素鋅、硒等。鋅、硒等微量元素有利于兒童智力發(fā)育。近年還發(fā)現(xiàn)能促進(jìn)人血中抗感染淋巴細(xì)胞的增加。臨床也證實(shí)鳳尾魚有益于提高人體對(duì)化療的耐受力。
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