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秀珍菇味噌湯點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

適宜人群：青少年更年期經(jīng)期術(shù)后高考食譜
不適宜人群：
by：匿名網(wǎng)友

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功效與作用：由于味噌含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸和食物纖維，常食對(duì)健康有利，天氣轉(zhuǎn)涼時(shí)喝味噌湯還可暖身醒胃。

簡(jiǎn)介及特色：秀珍菇味噌湯是由秀珍菇200G、柴錢(qián)5G、豆腐1盒、蔥1支制成的一道美食。味噌湯是以鯛魚(yú)、紅白蘿卜、魚(yú)骨、味噌等材料制作而成的一道日本料理。味噌湯作為日本的“國(guó)湯”，分為赤味噌和白味噌。味噌，又稱(chēng)面豉醬，是以黃豆為主原料，加入鹽及不同的種麴發(fā)酵而成。在日本，味噌是最受歡迎的調(diào)味料，它既可以做成湯品，又能與肉類(lèi)烹煮成菜，還能做成火鍋的湯底。

秀珍菇味噌湯食材功效

秀珍菇味噌湯食材用料

主料	秀珍菇：200G 柴錢(qián)：5克豆腐：1盒蔥：1支
輔料	糖：1/2大匙日式味噌：大匙

秀珍菇味噌湯做法分解

01
秀珍菇洗凈切小丁，入滾水中汆燙后撈出瀝干。
02
豆腐切1厘米X1厘米小丁，蔥洗凈切蔥花備用。
03
湯鍋內(nèi)注入水4杯燒開(kāi)后，加入秀珍菇與豆腐以瀘州火煮至熟透，最后加入調(diào)勻之調(diào)勻之調(diào)味料燒至快滾開(kāi)時(shí)置入柴魚(yú)即可起鍋，待食用時(shí)可依喜好撒上適量之蔥花。