萵筍拌蜇皮 食材功效
大蔥
香油
精鹽
萵筍拌蜇皮 食材用料
萵筍拌蜇皮做法分解
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01
將大蔥去根洗凈切成蔥花備用；萵筍去葉去皮洗凈切成細(xì)絲，放入碗中，用精鹽拌勻略腌片刻后擠去水分。
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02
海蜇皮放入清水中浸泡，洗去泥沙，撈起切成細(xì)絲，再與萵筍絲同放一盆內(nèi)拌勻，撒入精鹽、味精和蔥花，淋入香油，拌勻裝盤即成。
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