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陳皮粉葛章魚瘦肉湯點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

適宜人群：
不適宜人群：
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功效與作用：

簡介及特色：章魚含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因子?天然牛黃酸。章魚性平、味甘咸，入肝、脾、腎經(jīng)，有補(bǔ)血益氣、治癰疽腫毒的作用。豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效;豬精肉相對(duì)其它部位的豬肉，其含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白，脂肪、膽固醇較少，一般人群均可適量食用。

陳皮粉葛章魚瘦肉湯食材功效

陳皮粉葛章魚瘦肉湯食材用料

主料	葛根：640克章魚：80克豬肉：480克陳皮：10克
輔料	精鹽：4克

主料

葛根：640克

章魚：80克

豬肉：480克

陳皮：10克

輔料

精鹽：4克

陳皮粉葛章魚瘦肉湯做法分解

01
粉葛去皮，切件;
02
陳皮洗凈;
03
瘦肉水煮5分鐘，取起洗凈;
04
放入所有材料再煲開，然后以慢火煲4～5小時(shí);

小貼士

　　肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。牛奶與瘦肉不合適同食，因?yàn)榕Ｄ汤锖写罅康拟}，而瘦肉里則含磷，這兩種營養(yǎng)素不能同時(shí)吸收，國外醫(yī)學(xué)界稱之為磷鈣相克。鈣磷最佳比為1：1到1：1.5之間，此時(shí)互相促進(jìn)吸收。陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?/P>

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