1、含銅、鐵微量元素的食物

微量元素中的銅、鐵等在養(yǎng)發(fā)上有舉足輕重的作用。缺乏銅、鐵會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)顏色變淡、變黃?？梢猿詧?jiān)果、豆類、動(dòng)物肝臟、蔬菜。

2、含維生素A的食物

頭發(fā)脫落和頭皮屑是維生素A缺乏的常見(jiàn)癥狀。胡蘿卜、菠菜、萵筍葉等蔬菜中含有較多的維生素A，而動(dòng)物肝臟、魚(yú)類、蝦以及蛋類食品中也含有較豐富的維生素A?？梢猿跃G色蔬菜、動(dòng)物肝臟。

3、含蛋白質(zhì)的食物

每天攝取的蛋白質(zhì)，是頭發(fā)的助長(zhǎng)劑。優(yōu)良的蛋白質(zhì)有魚(yú)類、肉類、蛋類、豆制品、牛奶等。這些富含蛋白質(zhì)的食物，經(jīng)胃腸的消化吸收，可形成各種氨基酸，進(jìn)入血液后，由頭發(fā)根部的毛乳頭吸收，并合成角蛋白，再經(jīng)角質(zhì)化后，就是我們的頭發(fā)。這個(gè)過(guò)程充分說(shuō)明，蛋白質(zhì)是秀發(fā)的基礎(chǔ)。可以吃肉、魚(yú)、蛋。