白菜燉豆腐：大白菜250克，鹽適量，豆腐80克，醬油適量，姜片5克。將大白菜洗凈切成小段、豆腐切成塊狀。鍋燒熱后加油，放入姜片爆出香味，放入大白菜略炒，加入醬油拌炒一下。加入豆腐，加些清水蓋過大白菜，用鹽調(diào)味，再燜煮數(shù)分鐘即可起鍋。具有潤澤與美白皮膚的美容效果，還有去脂之效。

香煎菠菜餅：菠菜，肉末，雞蛋、紅椒絲，香蔥末、干淀粉。洗凈菠菜用開水燙一下，撈出。同時(shí)把雞蛋分離成蛋青和蛋黃。半肥瘦的肉沫，加鹽，一個(gè)蛋青，攪拌成肉茸漿。菠菜拍上少許干淀粉，放到肉茸里，拖上肉茸漿。平底鍋放少許油，剛才拖好漿的菠菜裹一點(diǎn)生粉，放鍋里煎翻一面的時(shí)候，再另一面刷上蛋黃后，翻一面，再刷蛋黃。煎到蛋黃凝結(jié)就可以。出鍋裝盤改刀，灑上少許紅椒絲。香蔥末點(diǎn)綴。剩下的蛋黃、肉末、菠菜、淀粉、和勻拍成小餅在鍋中煎熟。消除面部水腫。

香菇瘦肉：雞蛋1個(gè)，瘦豬肉20克，醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。將雞蛋打散，加入鹽、料酒、醬油與牛奶。豬瘦肉切成薄片，加少許鹽、料酒和醬油，使其入昧。將香菇切成片。將豬瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的雞蛋汁。用電飯鍋蒸熟，即可食用。

黃瓜花生肉?。狐S瓜1根，瘦豬肉60克，花生60克，鹽、醬油、淀粉、姜片各適量。黃瓜洗干凈切成小丁。瘦豬肉切成小丁，以醬油、鹽、淀粉腌好。油鍋燒熱，放入瘦豬肉丁與姜片快炒取出。以鍋中余油炒黃瓜與花生，加些清水，用大火快炒。放入瘦豬肉丁，加入醬油與鹽，快炒至熟透起鍋。