南蓮飯

功效健脾去濕、利水、美白

食材：南瓜100克、薏仁1兩、蓮子50克、白米100克、水100cc

做法：

1、蓮子、薏仁另用冷水浸泡約4小時(shí)至漲發(fā)后，瀝干水分備用；南瓜去皮、去籽、切丁備用。

2、白米洗凈后瀝干水分，與做法1的蓮子、薏仁及南瓜丁一同放入電鍋中。電鍋加水后按下開關(guān)，蒸至開關(guān)跳起，接著再燜十分鐘即可食用。

服法：佐膳用。

忌：便秘、易脹氣者及孕婦忌用。