國慶節(jié)、春節(jié)等長假，很多人都想趁著秋高氣爽的時候外出旅游，旅途中發(fā)生食物中毒是常見的一種意外情況，腹瀉、嘔吐，嚴重時可能會威脅到生命健康。那么旅途中如果發(fā)生食物中毒，該如何處理呢？

食物中毒，馬上停用

食物中毒多在進食后數(shù)小時內(nèi)集體暴發(fā)，且多以胃腸道癥狀如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉為主，可伴有發(fā)熱。吐瀉嚴重的，還可引發(fā)脫水、酸中毒，甚至休克。一旦發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒癥狀。應(yīng)立即停止進食引起中毒的可疑食物。

急救方法，催吐為先

出現(xiàn)中毒癥狀不要驚慌，中毒不久且無明顯嘔吐癥狀者，可以喝濃食鹽水或生姜水催吐。如不奏效，可用手指刺激舌根部引吐。

導(dǎo)瀉措施，也很重要

如果中毒者進食受污染食物的時間已超過兩小時，但精神仍較好，則可服用瀉藥，促使受污染的食物盡快排出體外。導(dǎo)瀉后注意適當(dāng)補充點淡鹽水，以防脫水。

緩解不了，送院治療

經(jīng)上述急救方法，中毒者癥狀未見好轉(zhuǎn)，或中毒程度較重，應(yīng)立即撥打120急救電話，或盡快將中毒者送到醫(yī)院進行洗胃、灌腸、導(dǎo)瀉等治療。

特別提醒：食物中毒發(fā)生后，應(yīng)保留剩下的食物或中毒者的嘔吐物、排泄物等，以便相關(guān)人員采集化驗。