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壞習慣招來貧血 三款補氣血藥膳方

2015-01-22 09:06:21      家庭醫(yī)生在線

  貧血是常見的一種情況,身體會出現(xiàn)很多的不適癥狀,如身體虛弱,面色蒼白,面色黯淡無光等,身體的抵抗力也會受到影響,甚至會引發(fā)很多的并發(fā)癥。那么是哪些原因導致了貧血的發(fā)生?又該如何改善貧血呢?看看下文。

  3個壞習慣 惹來貧血

  1、不吃主食和肉蛋類

  不吃主食和肉蛋類造成的后果非常可怕。不吃肉蛋類食物,人體很容易缺乏蛋白質(zhì)和維生素B12、鈣、鐵、鋅等微量元素。

  2、果蔬、酸奶當正餐

  現(xiàn)在,用水果、蔬菜和酸奶當正餐的女性越來越多,植物中含有的草酸、植酸、磷酸及大量的膳食纖維,也會影響鐵的吸收,吸收率僅為肉類的十分之一。

  3、常飲茶與咖啡

  咖啡含有一定的營養(yǎng)成分,茶也是養(yǎng)生的佳品,但飲用也要適量,否則過猶不及??Х戎泻幸环N叫石碳酸的化合物,會妨礙人體對鐵的吸收。

  缺鐵性貧血尤其不宜飲茶,濃茶中的鞣酸與鐵結合還會形成難溶解的物質(zhì),使鐵元素隨糞便排出。女性在經(jīng)期更要避免飲用咖啡與茶。

  為大家介紹幾款補氣的食療方

  【阿膠】是一種滋陰補血對女性極好的補品,含有各種蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣質(zhì)等,可以促進體內(nèi)紅細胞生成,滋陰補血。

  阿膠燉瘦肉:

  阿膠半塊、瘦肉100克、紅棗8枚、枸杞一小把。將阿膠敲成碎塊,洗趕緊瘦肉、紅棗、枸杞,瘦肉切成片狀,與紅棗、枸杞、阿膠碎一起,放入燉盅,最后隔水燉化。

  【百合】適合秋季進補,百合可以潤肺清心、止咳止血、開胃安神,是良好的女性營養(yǎng)品,尤其對生病過后,神經(jīng)衰弱的人食用尤佳。

  新鮮百合炒牛肉

  牛肉200克、鮮百合50克、青紅椒2個、姜2片、蒜3瓣。起油鍋把青紅椒爆炒備用。牛肉泡油后,剩下一湯匙油,爆香姜、蒜。姜、蒜爆香后,把鮮百合下鍋爆炒,放入牛肉翻炒幾下,最后注入芡汁(醬油、蠔油、料酒、麻油、胡椒粉、生粉水)。

  【生地黃】對女性來說,生地黃具有補氣養(yǎng)腎的作用,同時還可以保護肝臟,防止肝糖原減少的作用。并有一定的抗輻射損傷作用。對多種真菌的生長有抑制作用。

  生地龍骨湯:

  生地60克,熟地20克,生姜一小片,蜜棗2顆,龍骨適量。先將龍骨洗凈后飛水,再將全部材料放入瓦煲中,加足量的水,中大火煮2個小時就可以了。

(責任編輯:詹遠 )

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