野山參是名貴中藥材之一，具有養(yǎng)生保健的功效。雖然大多數(shù)人都知道野山參具有很多功效，可是功效都有哪些并沒(méi)有很多人了解。在這里，就來(lái)為大家介紹一下野山參的功效和識(shí)別方法吧。

野山參的功效

提高工作思維能力、減少疲勞：野山參中皂苷 Rg1 能夠興奮中樞神經(jīng)，加強(qiáng)大腦皮層的興奮程度，提高腦攝氧量，抗疲勞作用十分明顯。

提高免疫力：野山參中的人參皂苷和人參多糖是免疫增強(qiáng)劑，亦是免疫調(diào)節(jié)劑，可加強(qiáng)機(jī)體對(duì)于有害因素的抵抗力，對(duì)于失眠多夢(mèng)、體虛盜汗、易感冒等免疫力低下癥狀有明顯的改善效果。

雙向調(diào)節(jié)血壓、血糖：野山參中的皂苷 Rb1、 Rb2、Rc、Rg1 具有明顯的雙向調(diào)節(jié)血壓作用。野山參中的 Rd、Re、Rf、人參多糖、人參多肽均有明顯的降糖效果，對(duì)于人體糖代謝有明顯的雙向調(diào)節(jié)作用。

降血脂、抗動(dòng)脈硬化：野山參中的皂苷 Rb2 和活性化合物能夠降低血液中膽固醇、甘油三酯，升高血清高密度脂蛋白，降低動(dòng)脈硬化指數(shù)，對(duì)于高血脂癥、血栓癥和動(dòng)脈硬化有明顯的改善作用。

保護(hù)心肌和擴(kuò)張心血管：野山參中的人參總皂苷對(duì)于心肌有較強(qiáng)的保護(hù)作用，其中 Rg1、Re 可有效的擴(kuò)張心血管，對(duì)于冠心病、心絞痛、心肌缺血等心血管疾病有很好的改善效果。

護(hù)肝排毒：野山參中的多肽、氨基酸能增強(qiáng)代謝酶的活性，提高肝臟的解毒、排毒能力。

有效抗癌：野山參中人參皂苷特有的 Rh2 、Rh1 、Rg3 和 Rg5 是公認(rèn)的抗腫瘤物質(zhì)，臨床驗(yàn)證，是世界醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗癌良藥。

延緩衰老：野山參中的人參皂苷活性成分和有機(jī)多醣體，能促進(jìn)皮下血管微循環(huán)，推遲細(xì)胞衰老，延長(zhǎng)細(xì)胞壽命，增強(qiáng)細(xì)胞再生能力。

益壽延年：野山參中的“有機(jī)鍺”是一種神秘物質(zhì)，具有抗氧化、防衰老、清除自由基、增加細(xì)胞供氧量的作用，延緩人體器官健康機(jī)能衰竭，從而達(dá)到益壽延年的功效。

那么，要鑒別野山參的方法是怎樣的呢？

野山參的識(shí)別方法

立體狀分布：野山參直立而生，它的根系和所有草本植物一樣，坐生在山林中，以主根為中心，向四面八方尋覓沃土，向上坡攀緣求索肥糜，形成立體狀根系。移山參、充參趴貨都經(jīng)過(guò)移戕，”崩彤、h卅心系。

主須悠長(zhǎng)：野山參短則30年，長(zhǎng)則百余年，長(zhǎng)期的營(yíng)養(yǎng)吸收，使得附近土壤耗盡了肥力，逼迫根系不斷向遠(yuǎn)方伸展，開(kāi)拓新的肥源，不斷吸收營(yíng)養(yǎng)而競(jìng)發(fā)，久而久之，它的主須源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是主根長(zhǎng)度的3倍以上，突出的長(zhǎng)及1米有余。

士須浦疏：多年的野山參新陳代謝機(jī)能下降，細(xì)弱的參須被淘汰，保證強(qiáng)勁的主須有足夠的耐力，長(zhǎng)途遠(yuǎn)涉，單兵突進(jìn)，在前端僅帶二、三行細(xì)嫩的吸收根須。主須只一兩支，光溜圓潤(rùn)簡(jiǎn)約沒(méi)有分支，沒(méi)有毛須，分外清秀。

須條柔韌：野山參的須條，內(nèi)中木質(zhì)部呈半纖維化，淀粉含量少，既柔又韌，折而不斷，有一定彈性張力，稍加彎曲松手后會(huì)回復(fù)原狀。鮮品加工成干品，原來(lái)彎曲的造型，依然如故。

須條彎曲：野山參直立而生，南方人往往忽視橫臥而長(zhǎng)，因此容易誤解為它的須條也是垂直而長(zhǎng)，其實(shí)非也。野山參縱向而生，橫向分腿，從靈腿處長(zhǎng)出的須條，“反須”而行，不向下而向上一路攀升，向上坡穿行于鑿養(yǎng)密集的土壤表層，穿行于枯枝敗時(shí)‘之下，形成反須現(xiàn)象。其主須和和細(xì)嫩白皙的吸收根遍布土壤表面，只要推開(kāi)厚厚覆蓋的樹(shù)葉，就能見(jiàn)到白條條脆弱的吸收根須。

在服用野山參養(yǎng)生之前要先了解自己是否適合。