桃仁桂魚

組方：桃仁6克，澤瀉10克，桂魚100克。

制法：桂魚去鱗、腮、內臟，與桃仁、澤瀉一起，加入蔥、姜等佐料，一同燉熟。

功效：活血化瘀，除濕通竅。

用法：食魚喝湯。

黑豆紅花飲

組方：黑豆30克，紅花6克，紅糖30克。

制法：將黑豆揀去雜質。洗凈。把黑豆、紅花放入鍋內，加清水適量，用武火煮沸后，再用文火煮，至黑豆熟爛，除去黑豆、紅花留汁，加紅糖攪勻即成。

用法：每日服兩次，每次服一杯（約10～20毫升）。

牡丹銀耳湯

材料：牡丹花2朵，銀耳30克，清湯，精鹽、味精、料酒、白胡椒面各適量。

做法：先將白牡丹花瓣洗凈；把銀耳放入盆內用開水浸泡膨脹，摘洗干凈控干備用。將清湯倒入凈鍋內，加入精鹽、料酒、味精、白胡椒面，燒沸撇去浮沫。然后把銀耳放入碗內，倒入調好的清湯，上籠蒸至銀耳發(fā)軟入味時，取出撒上鮮白牡丹花瓣即可。食用湯清味美，清淡爽口。

作用：具清肺熱，益脾胃，滋陰，生津，益氣活血，潤腸強心，健腦，補腎，解毒之效。