【木耳姜紅糖粥】

食材：大米50g、黑木耳30g、生姜20g、紅糖。

做法：

1、準備好黑木耳、紅糖、生姜、大米。

2、黑木耳提前泡發(fā)、洗凈；生姜洗凈切細絲。

3、大米洗凈，入砂鍋；加入適量冷水煮開。

4、倒入生姜，熬煮20分鐘。

5、加入黑木耳，熬煮15分鐘。

6、加入紅糖，煮5分鐘。煮好的粥盛入碗中，溫熱食用。

7、熬煮好的粥，盛入碗中，趁熱食用。

【紅棗南瓜小米粥】

食材：大紅棗80克，小米100克，南瓜200g。

做法：

1、小米洗凈浸泡1小時后洗凈瀝干水分，紅棗洗凈去核備用。

2、南瓜去皮，去籽切塊。

3、將小米、紅棗放入鍋中，加入適量的清水，大火燒沸轉小火煮15分鐘。

4、放入南瓜煮15分鐘。

5、最后加入冰糖，稍煮片刻待糖溶化即可。

【蓮子紅棗銀耳羹】

食材：銀耳40克、蓮子3粒、枸杞20粒、棗10顆、冰糖適量。

做法：

1、將銀耳浸泡12小時。泡發(fā)后洗凈，用剪刀剪去根部的黃色硬結。用手將銀耳撕碎。

2、紅棗，蓮子和枸杞放入大碗中，倒入清水，浸泡5分鐘后洗凈。

3、將紅棗，蓮子，枸杞和銀耳倒入砂鍋中，倒入4倍的清水，大火加熱后，改文火煲2小時后關火，倒入冰糖攪拌融化后，繼續(xù)蓋上蓋子用余溫燜半小時即可。