芍藥不只是名花，而且根可供藥用。根據(jù)分析，芍藥根含有芍藥甙和安息香酸，用途因種而異。下面我們就來了解下芍藥的功效和作用：

芍藥的藥用價值

揚州栽培的芍藥，自古馳名，宋代大詩人蘇軾就稱“揚州芍藥為天下冠。”揚州的芍藥花，形態(tài)碩大，色彩艷麗，賽過群花，正如宋人王梅溪所詠：“千葉揚州種，春深霜眾芳?！?span style="text-indent: 2em;">早在漢代，白芍即已收入《神農(nóng)本草經(jīng)》中?！墩渲槟摇钒阉墓δ芨爬榱N：安脾經(jīng)、治腹痛、收胃氣、止瀉痢、和血脈、固腠理。從古至今，白芍一直都是一種常用的重要中藥。

中藥里的白芍主要是指芍藥的根，鎮(zhèn)痙、鎮(zhèn)痛、通經(jīng)藥。對婦女的腹痛、胃痙攣、眩暈、痛風(fēng)、利尿等病癥有效。一般都用芍藥栽培種的根作白芍，因其根肥大而平直，加工后的廢品質(zhì)量好。野生的芍藥因其根瘦小，僅作赤芍出售。中藥的赤芍為草芍藥的根，有散淤、活血、止痛、瀉肝火之效，主治月經(jīng)不調(diào)、痰滯腹痛、關(guān)節(jié)腫痛、胸痛、肋痛等癥。

芍藥花的作用及功效

芍藥花，性味苦酸、涼，含有黃芪甙、山柰酚、3，7-二葡萄糖甙、鞣質(zhì)、除蟲菊素、1，3-甲基十四烷酸、β-谷甾醇、廿五碳烷等成分。

1、具有養(yǎng)血柔肝，散郁祛瘀，改善面部黃褐斑，皮膚粗糙衰老的功效。

2、具有清熱解暑、去斑、清心潤肺、平肝明目、護(hù)膚養(yǎng)顏等的功效。

3、具有調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌，去除黃氣及色斑，令容顏潤澤的功效。

4、此外，常喝芍藥花茶，還可以使人氣血充沛，容顏紅潤，精神飽滿，每天都很有精神。

5、芍藥花的活血散瘀功能還可以緩解關(guān)節(jié)腫痛、胸痛、肋痛、痛經(jīng)等癥，是一味很好的止痛藥茶，堪比西藥止痛片，卻完全無副作用和依賴性。

芍藥花的食用方法

1、芍藥花生地茶

準(zhǔn)備材料：2g芍藥花、3g生地、3g綠茶。三種材料用開水沖泡，可以有養(yǎng)肝明目的效果哦。

2.芍藥酒

準(zhǔn)備材料：180g赤芍，100g生地，50g狗骨。三種藥物放在一起弄隨后，放在瓶子里，用酒1千克浸泡7天，就可以喝掉了，每次需要空腹的喝15ml，每天喝三次。

3、芍藥花粥

準(zhǔn)備材料：6g芍藥花，50g的粳米。之后用水熬粥，粥快要熟的時候，把洗干凈的芍藥花放進(jìn)去，煮熟之后就可以吃了，主要的功效是行血養(yǎng)陰。