脾虛腎虛的食療方2則

1、豬肚炒淮山芡實湯

做法：豬肚500克、炒淮山30克、芡實20克、生姜5片。用生鹽或生粉洗凈豬肚，再沖洗凈。炒淮山、芡實稍浸泡，一起與生姜下瓦煲，加清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸后改文火煲約2小時，下鹽便可。

功效：淮山能補腎生精、滋陰益肺，炒后能健脾補肺、和胃止瀉。芡實能補脾止泄、祛濕止帶。豬肚能調(diào)理氣血雙虧、輔助治療便溏或泄瀉。湯中還用生姜，能驅(qū)寒暖胃，能輔助治療脾虛泄瀉型慢性腸炎。

2、山藥羊肉粥

做法：鮮山藥500克，羊肉、糯米各250克。羊肉去筋膜，洗凈，切碎，煮爛后，下糯米和山藥共煮。

功效：適合腎陽虛者食用，具有溫補脾腎，澀精止瀉的作用，尤其適用于慢性腹瀉及遺精者冬季食用。