大麥粥

原料：大麥米50克，紅糖適量。

制法用法：研碎大麥米，用水煮成粥后，放入適量紅糖攪勻食用。

竹葉粥

原料：鮮竹葉30～45克，石膏15～30克，粳米50～100克，砂糖少許。

制法用法：竹葉與石膏加水煎煮，取汁與粳米、砂糖少許共煮，先以武火煮開，再用文火熬成稀粥即可食用。

青豆粥

原料：青豆，未成熟的黃豆，50克，小麥50克，通草5克，白糖少許。

制法用法：先以水煮通草去渣取汁，用汁煮青豆、小麥為粥，加白糖少許，攪勻即可食用。

車前子粥

原料：車前子10～15克，粳米50克。

制法用法：車前子布包入砂鍋內(nèi)，煎取汁，去車前子，加入粳米，兌水，煮為稀粥。