也許說到嶺南的水果許多人都會想到荔枝，但是夏天里南方上市的水果還有一樣黃皮，口感酸甜，相信許多廣東人都喜歡吃。黃皮含有豐富的維生素C、有機酸、糖和果膠。在中醫(yī)理論中，黃皮果性涼，果皮、果核乃至樹葉都可入藥，對于化痰、消食、下火有一定的功效。

吃黃皮有哪些功效？

1、健胃消食：人們有“饑食荔枝，飽食黃皮果”之說，夏天吃的東西油膩了容易積食，所以黃皮就比較適合當(dāng)飯后果，日常食用可起到健脾胃的功效。胃脹消化不良甚至便秘的時候也可以吃一些黃皮果，果肉連皮、核一起嚼碎吞下，可用于解氣消脹。

2、化痰止咳：黃皮果肉可以調(diào)暢氣機、斂肺氣，另外還可以減輕平滑肌的痙攣，起化痰平喘之效。同時，具有松弛胸腹肌肉緊張作用，使呼吸順暢，沒有障礙問題，咳嗽自然停止。也可以把黃皮果挑核曬干，與川貝、蜂蜜一同浸煮，然后撈出果肉自然風(fēng)干制成蜜餞，常吃除了可消食化痰還能祛除煙酒引起的口氣。

3、消暑生津：黃皮口味酸甜，入口生津，夏天在戶外活動口干、悶熱不適的時候可以吃幾個黃皮，會覺得舒服很多。

此外，除了黃皮果肉，前面也說過黃皮的其他部位也大有用處。像黃皮葉可以疏風(fēng)解表，入藥也用于預(yù)防流行性感冒；黃皮樹根可以用于治療氣痛、疝痛等。

哪些人不適合吃黃皮？

黃皮雖好，但是任何食物多吃對某些人群都會有一定的不良影響，即使本來身體沒什么異常，黃皮吃多了都易發(fā)瘡癤。另外還有一些人多吃黃皮可能有其他的癥狀：

1、脾胃虛寒：經(jīng)常腹瀉、患有慢性胃炎的人不適合貪吃黃皮果，否則容易引起腹瀉。

2、小孩子：年齡比較小的孩子消化系統(tǒng)尚未健全，吃太多黃皮很容易引起胃腸道紊亂。

3、高血糖者：黃皮中糖分含量比較高，雖然普通人吃可以補充營養(yǎng)和能量，但對于血糖指數(shù)比較高的人的來說還是要慎食。

4、孕婦：孕婦懷孕期間如有孕吐的情況可以適當(dāng)吃一點黃皮，但是因為黃皮成分有一定的藥用功效，也不適合多吃。