正所謂“秋高氣燥”，許多朋友感到煩躁。這時候有不少人覺得，是上火了，需要喝一些涼茶來降降火。但實際上，并不是一上火就需要喝涼茶來降火，涼茶也有不同的種類，并不是每一種涼茶都適合，涼茶也不是喝得越多就越好，喝涼茶也有禁忌。

喝涼茶的禁忌

1、涼茶不是人人都適合

許多老人在夏天做一壺涼茶，然后和家人一起喝，但這是錯誤的，因為每個人的體質(zhì)都是不同的。年輕強壯的年輕人和虛弱的老人和孩子不適合喝同一種涼茶。所以，在炎熱的天氣里喝涼茶也需要根據(jù)每個人的身體情況來飲用涼茶。

2、不能喝隔夜的涼茶

在過去，很多人會在晚上睡覺前把涼茶煮好了放進茶壺里，再放在冰箱里冰凍起來。經(jīng)過一夜的冰凍后后，飲用起來特別容易入口。事實上，這樣做是不健康的，無論是使用什么容器，煮好的涼茶宜盡快飲用。

3、不宜喝過量的涼茶

如上所述，大多數(shù)草藥茶性質(zhì)溫和，但也有性質(zhì)偏涼的，如五花茶和黃連，這種茶不適合身體虛弱的兒童和老年人，否則會對身體造成不可逆轉(zhuǎn)的傷害。

涼茶可以這樣喝

1、中草藥茶可以煮、泡

古人先喝茶，是先把茶放入茶壺里，用大火蒸煮，與現(xiàn)在的煲湯的方法大致相同。宋朝，隨著品茶的普及，把煎茶的方法轉(zhuǎn)變?yōu)榕莶璧姆椒āＫ灾胁菟幉枰部梢灾苯記_泡，但是因為中草藥茶的成分比普通茶葉的成分更特殊，含有中草藥的茶，大多具有功效特性，因此，用大火蒸煮的方式，能更容易發(fā)揮其作用。

2、花草茶熱飲比較好

大多數(shù)人認(rèn)為花草茶必須放涼了再喝，但事實上不是。廣東傳統(tǒng)花草茶有很多種類和配方，人們基本上是趁溫?zé)岬臅r候飲用。在夏天，廣東人習(xí)慣于喝熱花草茶。因為熱茶可以使人的身體出汗在一定程度上，起到清熱解毒、健脾除濕的作用。廣東涼茶，容易損傷身體的陽氣和體液。如果把涼茶放在冰箱里喝，不僅會失去茶飲本來的的效果，還會損害腸胃。

清熱解毒，消暑，可飲以下茶飲料：

1。百花草茶：取適量的野菊花、蓮花、茉莉花，用沸水沖泡后加蓋泡10分鐘，即可飲用。此茶可起到清熱、涼爽、解熱的作用。

2。荷葉絲瓜茶：稱適量的鮮荷葉、銀杏葉、扁豆花、絲瓜皮、竹葉，洗凈后放入鍋中，加水煎成藥汁，濾出沉淀物，即可飲用。