老話說的好藥補不如食補，可以通過食療的方式來提高抵抗力和免疫力，藥膳也就是在食物里面添加適量的中藥來進補，能提高人們抗病能力。

哪些藥膳能提高免疫力？

藥膳一、肉蓯蓉羊肉湯

首先要把15克肉蓯蓉放在水里面浸泡半個小時，然后把500克的羊肉放在熱水里煮半刻鐘撈出來切成塊，鍋里面加入適當?shù)乃岩陨纤械牟牧先糠旁阱伬锩婕尤肷褪[花，燒開之后再用小火燉一個小時，最后放入胡椒粉、鹽和味精，此方法具有補益身體的效果。

藥膳二、當歸生姜羊肉湯

把20克當歸和生姜清洗干凈切成片，當歸提前使用料酒炒5分鐘，500克羊肉清洗干凈切成塊，一個胡蘿卜去除皮洗干凈切成段，把以上所有的材料全部放在鍋里面，加入2500毫升的水，大火燒開之后再用小火燉45分鐘，最后再放入調(diào)料味即可，此藥膳具有引起補血以及溫中暖下的功效，同時也能幫助食物消化，保護胃黏膜。

藥膳三、黃精粳米粥

把20克黃精清洗干凈放在鍋里面加入適量水煎煮，過濾渣取出汁，然后和淘洗干凈的100克粳米放在鍋里面煮成粥，此方法具有強健脾胃以及補中益氣的功效，同時也能夠降低血壓，防止出現(xiàn)動脈粥樣硬化。

藥膳四、當歸熟地黃鯽魚湯

把一條鯽魚處理干凈，15克山藥、熟地黃和當歸洗干凈放在鍋里面加入水，大火燒開之后后再用小火煮一個小時，然后再放入處理好的鯽魚燉半個小時，最后放入鹽調(diào)味即可，此藥膳具有止血涼血和補氣益血的功效，同時也能保護胃黏膜，特別適合于脾胃虛寒的人群。

藥膳五、淮山藥羊肉羹

把30克淮山藥放在鍋里面，用小火炒制微黃，然后研磨成細沫，把200毫升的新鮮羊乳放在鍋里面燒開，最后再放入適量的味精鹽蔥花、料酒等調(diào)伴均勻，此食療方法具有補腎健脾以及益氣養(yǎng)陰的功效。

溫馨提示

以上5款藥膳制作起來簡單有效，但是在選擇中藥的時候，一定要控制量，不能使用太多，以免出現(xiàn)虛不受補的情況。夏季要多為身體補充水分，多吃新鮮的蔬菜和水果，調(diào)整好作息，保證有充足睡眠，避免熬夜，睡覺前要關閉所有的電子產(chǎn)品。