從中醫(yī)的角度上來說，氣血能夠促進(jìn)全身的血液運行，當(dāng)氣血不足時會讓人們臉色暗淡而且抵抗力下降，冬季可以多吃一些藥膳來補(bǔ)充氣血。

冬季進(jìn)補(bǔ)吃哪些藥膳好？

1、五味子枸杞子湯

把50克五味子放在紗布里面包好，50克枸杞子弄碎，一起放在鍋里面加入1500毫升的水用小火煎煮，過濾渣取出汁，倒入杯子里面，使用20克白糖攪拌均勻。此方法具有補(bǔ)肝腎以及健脾胃的功效，同時也能生津止渴，幫助養(yǎng)心血。特別適合于氣血不足以及五臟虧虛所引起的臉上無光澤、全身無力以及心慌失眠等。

2、黃芪紅糖粥

把30克黃芪洗干凈切成片放在鍋里面，加入適量的清水進(jìn)行煎煮，過濾渣取出汁，然后和100克淘洗干凈的粳米、6克陳皮、30克紅糖一起放在鍋里面煮成粥，此方法具有補(bǔ)血益氣的效果，特別適合于氣血虛弱所引起的面色無光澤的人群。

3、黃芪鱔魚湯

把4個紅棗、20克黃芪洗干凈，大蒜和生姜全部洗干凈切成絲，一條鱔魚處理干凈切成塊，鍋里面加入適量油燒七成熟的時候放入蒜、鱔魚和姜末，然后再倒入黃芪和紅棗等，加入適量水，大火煮開之后再用小火煮一個小時，最后加入調(diào)料外殼即可，此方法具有養(yǎng)血安神以及補(bǔ)益氣血的效果，特別適合于氣血虧虛的人群。

4、山藥糯米丸

首先把50克山藥搗碎成粉，放在鍋里面蒸熟，然后加入90克白砂糖和1克胡椒粉制作成餡。500克糯米清洗后制作成湯圓米粉，然后再把山藥餡和糯米粉制作成湯圓，放在鍋里面煮熟即可，每天早晚各吃一次。糯米可達(dá)到健脾養(yǎng)胃及補(bǔ)中益氣的功效，山藥能健脾補(bǔ)腎。這種食療方法特別適合于慢性腎炎的患者，同時延緩了衰老。

5、紅棗百合羹

把300克牛肉放在開水里面洗干凈切成片，50克白果去除殼放在水里面去除外層的薄膜，然后使用清水沖洗干凈，4枚紅棗、50克百合和兩片生姜放在水里面清洗干凈，然后一起放在鍋里面加入適量的水，大火煮開之后再用小火煮熟即可。此食療方法具有補(bǔ)血養(yǎng)陰以及潤肺益氣的效果。

溫馨提示

冬季可以嘗試著吃以上5種藥膳來補(bǔ)充氣血，另外也應(yīng)該多鍛煉身體，不能一直待在暖氣房里面。