進入冬季之后，氣溫逐漸下降，氣候也變更加寒冷，為了御寒，人們需要從食物中攝取足夠的熱量，胃口也會變得更好。在寒冷天氣中，很多人都喜歡打火鍋，圍著熱氣騰騰的火鍋，將各式的食物都放入湯底中，等待美味出鍋。

但是，對于老年人或是有心血管疾病的患者而言，冬季吃火鍋享受美食的同時，也不要忘記一些注意事項。那么，這些人群冬季吃火鍋時都要注意什么呢？

老年人注意這4點，也能愉快地吃火鍋

1、不要飲食過度，吃火鍋時進食時間會延長，很容易會導致進食過量的食物，導致心臟、頭部血液供氧量不足，出現(xiàn)心肌缺血或腦缺血的情況；

2、吃火鍋時盡量不要喝冷飲，進食時冷熱交替會造成血壓不穩(wěn)定，若本身已有高血壓的問題，輕則會出現(xiàn)頭暈，重則會誘發(fā)中風或心肌梗死；

3、吃火鍋時，高熱量、高膽固醇、高鹽分的菜品要盡量少吃，如肥牛、豬腦、五花肉等；

4、吃完火鍋之后，身體會覺得暖意洋洋，千萬不能吹冷風或是到寒冷的室外活動，“火鍋加冷風”是心肌梗死的高危誘因！

冬季宜進補，分辨體質按需進補益身心！

除了熱氣騰騰的火鍋，食補和藥補也是很多人的選擇。民間素有“三九補一冬，來年無病痛”的說法，在寒冷的冬季進補，可以為下一年儲備陽氣。冬季宜進食一些能量豐富的食品，且多食溫熱之品，少食寒涼之品，常見的溫熱類食品有羊肉、蔥、姜、蒜、桂圓干、板栗等，這些都是不錯的食補材料。需要注意的是，冬季雖然需要進食一定的肉類補充能量，也要避免進食肥甘厚味，要適度補充新鮮的瓜果蔬菜，以補充人體所需的各種維生素、礦物質和微量元素，保持營養(yǎng)均衡。

在藥補方面，則需根據(jù)體質來辨證施補。通常情況下，可大致分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛這四類體質，分別進補。

1、氣虛人群：可選擇黃芪、黨參、人參、白術、五爪龍、茯苓等藥物進補；

2、血虛人群，可適當選擇熟地黃、阿膠、何首烏、當歸、龍眼等藥物進補；

3、 陰虛人群，可適當選擇生地黃、枸杞、西洋參、沙參、麥冬、天冬、玉竹等藥物進補；

4、陽虛人群，可適當選擇鹿茸、杜仲、巴戟天、肉蓯蓉、仙茅、淫羊藿等藥物來進補。

以上所述藥物應根據(jù)個人的體質，合理進補，若是自己無法辨明體質，或是自身有基礎疾病的情況下，可以到中醫(yī)院請醫(yī)生辨明，且在醫(yī)生的建議下選擇適合自己的進補藥物，切不可盲目進補，反受其害。

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