一場秋雨一場寒，自從入秋以后，天氣越來越涼，不能像夏天那樣吃東西了。有這4種傷肝毀胃的家常菜，再餓也不吃，哪怕被說浪費，也不能以健康為代價，去吃這幾種菜。

入秋之后哪些傷肝毀胃的菜不能吃？

1、泡菜

泡菜在生活中是非常常見的，但是這種菜特別的毀肝臟。泡菜屬于腌制后的蔬菜，在腌制的過程中會產生亞硝酸鹽，攝入過多的亞硝酸鹽，會讓肝臟細胞惡化，甚至會增加得肝癌的幾率。

2、涼拌菜

入秋之后應該少吃一些涼拌菜，應該吃熱的菜。消化不好的人更是要少吃涼拌菜，過于生冷，會讓脾胃變得濕寒。另外并不是所有的菜都能拿來涼拌的，有一些含淀粉的蔬菜必須要熟著吃，不然人體是沒辦法好好消化的。有一些豆類食物中含有有毒的蛋白質，生吃很容易引起食物中毒，也不能隨隨便便拿來涼拌。

3、鹵肉

經常吃鹵肉對身體健康也是有不利影響的，因為在制作鹵肉的過程中，會添加很多調味料，丁香、八角等香料性溫燥，讓人很容易上火。而且鹵肉當中的鹽分含量很高，吃多了更是影響健康。

4、隔夜海鮮

海鮮是非常鮮美的，但是不要吃隔夜海鮮。海鮮在隔夜之后會產生蛋白質降解物，對肝臟和腎臟是一種損傷。而且海鮮隔夜之后，口感會大大下降，還有可能存在一些有害細菌，食用之后會導致胃腸不適。

日常要如何飲食養(yǎng)肝、養(yǎng)胃？

想要養(yǎng)護我們的肝部和胃部，就要養(yǎng)成一些良好的生活習慣。首先要按時吃三餐，不管是早餐還是晚餐，都不要省略。其次不要暴飲暴食，也不要饑一頓飽一頓，吃飯速度不宜過快，要細嚼慢咽。另外，還要改掉熬夜的習慣，更不要在睡覺之前吃夜宵，飽著肚子睡覺很不健康。

另外，還可以喝一些有養(yǎng)胃功效的茶，丁香、猴頭菇和沙棘搭配起來，能夠健脾養(yǎng)胃、去口臭。丁香性溫，可以用于腎虛陽痿、脾胃虛寒。猴頭菇營養(yǎng)豐富，是很好的調理腸胃的食材。沙棘雖聽的不多，食療價值很高，營養(yǎng)豐富，也可調理腸胃，可以養(yǎng)肝護肝。再加上砂仁、大棗、茯苓、大麥、山楂、山藥，把這些材料熬煮成茶，很適合肝不好、腸胃不好的人群。