鈣不僅是骨骼發(fā)育的基礎(chǔ)原料，影響身高和牙齒，而且也起著至關(guān)重要的生理功能，維護(hù)機(jī)體健康。鈣促進(jìn)某種酶活動(dòng)，調(diào)節(jié)酶活性；幫助調(diào)節(jié)心律，維持酸堿平衡等。鈣攝入不足就會(huì)造成血鈣水平下降，誘發(fā)人體生理障礙，從而導(dǎo)致高血壓、尿路結(jié)石、大腸癌、骨質(zhì)疏松等，所以補(bǔ)充足夠鈣至關(guān)重要。然而，有些人每天補(bǔ)充大量的鈣卻仍然缺鈣，十有八九是走進(jìn)補(bǔ)鈣誤區(qū)。

關(guān)于補(bǔ)鈣的誤區(qū)有哪些？

1、液體鈣吸收優(yōu)于固體鈣

在很多人看來，液體鈣的吸收率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于固體鈣，這是錯(cuò)誤認(rèn)知。身體對(duì)鈣的吸收率跟鈣的形式無任何關(guān)聯(lián)，其實(shí)兩者差不多，甚至固體鈣吸收率大于液體鈣，具體該選擇哪種形式的鈣還需聽從醫(yī)生建議。

2、喝骨頭湯補(bǔ)鈣

喝骨頭湯補(bǔ)鈣的效果還不如直接吃排骨，因?yàn)槿苋霚械拟}含量微乎其微，即使熬煮很長(zhǎng)時(shí)間也是如此。溶解入湯中的反而是大量脂肪和嘌呤，所以喝骨頭湯根本無法補(bǔ)鈣。

3、只有鈣片能補(bǔ)鈣

只要一缺鈣，人們就會(huì)立即去藥店購(gòu)買各種各樣的鈣片，這種行為太盲目。補(bǔ)鈣首選食療，生活中有很多高鈣食物，比如牛奶及奶制品、綠葉蔬菜、豆類及豆制品、蝦皮等。不能盲目補(bǔ)鈣，以免造成血鈣超標(biāo)，反而引發(fā)其他問題。

4、通過喝豆?jié){補(bǔ)充鈣

不可否認(rèn)，豆?jié){屬于高營(yíng)養(yǎng)的飲品。但補(bǔ)鈣效果并不是很好，100克豆?jié){中鈣含量?jī)H僅是牛奶的1/10。

5、不注意維生素的補(bǔ)充

只是一味的補(bǔ)鈣，忽略維生素D補(bǔ)充，就會(huì)影響鈣吸收。因此補(bǔ)鈣時(shí)應(yīng)搭配維生素D，維生素D可以從蛋黃、紫菜和海帶、魚肉等獲取。如果膳食攝入不足，可以選擇鈣+維生素D咀嚼片，讓補(bǔ)進(jìn)去的鈣更好地被機(jī)體利用。

溫馨提示

補(bǔ)鈣時(shí)首選食療，牛奶是天然食物鈣來源，能被身體直接吸收利用，幫助調(diào)節(jié)血鈣平衡。通過飲食攝入的鈣不足，還需在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充鈣劑。值得提醒的是，鈣并不是攝入的越多越好，攝入太多鈣可影響鐵磷鎂和鋅等礦物質(zhì)生物利用率，增加患腎結(jié)石、低血壓和腎臟疾病風(fēng)險(xiǎn)。