28歲的小麗是典型的居家過日子的好女人，是一名合格的母親和妻子，精心為孩子和丈夫準(zhǔn)備一日三餐，生活的非常幸福。小麗日常比較節(jié)儉，吃不完的食物不舍得扔掉，放在冰箱中等下頓再吃。小麗因?yàn)椴贿m而就醫(yī)檢查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)腫瘤標(biāo)志物升高，進(jìn)一步做CT和病理檢查后，結(jié)果被診斷為結(jié)腸癌。幸虧發(fā)現(xiàn)的早，及早通過手術(shù)切除，聯(lián)合化療才控制住病情。經(jīng)過醫(yī)生詢問才知道，之所以小麗會(huì)患上結(jié)腸癌，主要跟吃冰箱中長時(shí)間儲(chǔ)存的三種食物有關(guān)。

長時(shí)間放在冰箱的哪些食物不能吃？

1、主食

主食是高淀粉類的食物，正適合細(xì)菌生長繁殖。若冰箱中正好有細(xì)菌，那么細(xì)菌就會(huì)在主食中不停的增長，易引起黃曲霉毒素。黃曲霉毒素是一級(jí)致癌物，易造成肝癌和胃癌。

2、調(diào)味品

各種香料比如八角、花椒和辣椒等均不能放在冰箱中，以免串味。香料應(yīng)放在常溫干燥的環(huán)境中，冰箱潮濕又寒冷正適合某類細(xì)菌生長。

3、海鮮類

海鮮易變質(zhì)，海鮮死亡或冰凍時(shí)已經(jīng)變質(zhì)了，尤其是螃蟹，即使放在冰箱中冷凍也無法阻止變質(zhì)發(fā)生。海鮮在冰箱中放的時(shí)間越長，營養(yǎng)價(jià)值就越低，非但無法為身體提供營養(yǎng)，反而影響機(jī)體健康。

冬季養(yǎng)胃需掌握哪些原則？

1、一日三餐按時(shí)按量

常常忽略早餐，午餐和晚餐時(shí)暴飲暴食，總是饑一頓飽一頓，影響胃酸正常分泌，擾亂胃腸道運(yùn)作，從而造成消化不良，誘發(fā)胃病。因此一日三餐定時(shí)定量，哪一餐都不能忽略，吃7~8分飽就行。

2、多喝水

多喝溫開水來刺激胃液分泌，促使食物消化。在水中加入猴頭菇、丁香和沙棘、大麥和大棗以及橘皮等制作成丁香猴頭菇沙棘茶，能起到健脾養(yǎng)胃和溫中降逆功效，提高抵抗力。

3、吃溫性食物

吃生冷寒涼食物易誘發(fā)腸胃炎和腹瀉；吃熱性食物易造成胃火旺盛或肝火旺盛，影響胃部健康，因此冬季應(yīng)適當(dāng)吃溫性食物，比如瘦肉、豆類及豆制品以及奶類等。

溫馨提示

胃病三分治七分養(yǎng)，除了按照醫(yī)囑用藥外，不能忽略生活調(diào)養(yǎng)，尤其是在飲食方面。提醒，不良的情緒同樣也會(huì)影響胃腸道健康，因此應(yīng)調(diào)節(jié)好情緒，學(xué)會(huì)釋放不良的情緒。

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