減肥期間喝酒會胖幾斤由喝酒量所決定，攝入的酒精越多，體重增加的就越多。

1、熱量較高：減肥期間必須控制熱量攝入，然而酒精的熱量極高。一克酒精可釋放7千卡熱量，遠(yuǎn)超于碳水化合物以及蛋白質(zhì)所釋放的熱量，所以減肥期間喝酒會造成肥胖。

2、刺激食欲：酒精會使得食欲大增，喝酒期間高熱量和高脂肪飲食，勢必會讓熱量轉(zhuǎn)化成脂肪，從而導(dǎo)致肥胖。

3、擾亂激素水平：正常情況下激素水平穩(wěn)定，一旦激素水平紊亂，勢必會降低基礎(chǔ)代謝率，促進(jìn)肌肉分解，增加脂肪組織占比。減肥期間喝酒會紊亂內(nèi)分泌和激素水平，擾亂減肥進(jìn)程。

4、抑制蛋白質(zhì)合成：酒精在肝臟中完成代謝和分解，可影響蛋白質(zhì)合成和吸收，加快肌肉組織流失，使得熱量和脂肪堆積，進(jìn)而導(dǎo)致體重增加。想要減肥成功，必須做到滴酒不沾。因為某些因素必須喝酒，就應(yīng)該減少其他熱量攝入，喝酒期間多喝白開水，促進(jìn)酒精快速排出。