一般車?yán)遄幽軠p肥，主要原因是：

1、熱量比較低：100克車?yán)遄又袩崃績(jī)H46千卡左右，跟其他水果相比熱量比較低，適量吃并不會(huì)造成熱量超標(biāo)，也不會(huì)增加體重。

2、促進(jìn)新陳代謝：在所有水果中，車?yán)遄雍械蔫F元素躍居前幾位。鐵元素參與氧氣運(yùn)輸和組織呼吸，運(yùn)動(dòng)過(guò)程中無(wú)論是能量代謝還是燃燒脂肪都需足夠的氧氣，因此有足夠的鐵能維持造血功能以及氧氣運(yùn)輸，加快脂肪燃燒速度，利于減肥。

3、延緩糖吸收：車?yán)遄又泻谢ㄇ嗨?，這是抗氧化物質(zhì)，不僅去除氧化自由基，而且也能抑制消化酶活性。車?yán)遄又幸埠胸S富的果膠，能延緩糖消化和吸收。

車?yán)遄訝I(yíng)養(yǎng)價(jià)值再高，減肥人群也要控制量，每次只吃5~10顆左右就行了。吃車?yán)遄拥臅r(shí)間應(yīng)安排在兩餐間，不僅僅吸收其中的營(yíng)養(yǎng)成分，而且也不會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān)。但并不是所有的減肥人群都能吃車?yán)遄?，尤其是虛熱咳嗽、患有熱性病時(shí)應(yīng)拒絕。