草莓能起到輔助減肥效果，其原因分為以下幾點(diǎn)：

1、熱量低：每100克草莓中熱量?jī)H僅32大卡左右，脂肪含量達(dá)到0.2克，膽固醇忽略不計(jì)，碳水化合物僅7.1克，屬于典型的低熱量、低脂肪、低碳水化合物水果，適量吃并不會(huì)導(dǎo)致熱量攝入超標(biāo)，也不會(huì)誘發(fā)肥胖。

2、含膳食纖維：每100克草莓中膳食纖維含量達(dá)到1.1克，膳食纖維并不會(huì)被身體吸收，吸水膨脹后能在腸道占據(jù)一定空間，延長(zhǎng)飽腹感，減少對(duì)其他高能量食物攝入，防止熱量攝入超標(biāo)，幫助控制體重。膳食纖維能為胃腸道蠕動(dòng)提供動(dòng)力，幫助排便。

3、含多種維生素：草莓中含有豐富的維生素B1和維生素B2，也含有維生素A、C、E和P、葉酸和多種礦物質(zhì)等，能為身體提供所需營(yíng)養(yǎng)，維持物質(zhì)代謝順暢。

但不能吃太多草莓，每天吃5~10顆就行。由于草莓中含有糖分，因此睡覺(jué)前不能吃草莓，以免糖分難以被消耗而轉(zhuǎn)化成脂肪。