減肥期間可以少量吃鴨胗。鴨胗的營養(yǎng)比較豐富，吃了以后可以補充身體營養(yǎng)，它還具有以下幾個特點，適合減肥者食用。

1、熱量低

鴨胗的熱量不算高，100g里面含有90大卡熱量。在減肥期間，只要少量的吃鴨胗，同時控制好其他食物的攝入量，應該不會導致身體的熱量超標，也不會對減肥效果造成影響。

2、預防營養(yǎng)不良

鴨胗里面含有大量的鐵元素，還有適量的蛋白質、維生素、微量元素，在減肥期間適量食用可以預防身體營養(yǎng)不良，達到補充氣血的效果。尤其是女性在減肥期間很容易出現(xiàn)貧血癥狀，導致減肥失敗。適量吃鴨胗就可以預防貧血，對減肥有一定的幫助。

想要減肥的人在吃鴨胗的時候不僅要控制好食量，也要注意鴨胗的烹調方式，比如清炒或者清燉的鴨胗適合減肥者食用，若是油炸、燒烤、火鍋煮熟的鴨胗就應該避免食用，以免攝入過量的油脂，導致減肥效果受到影響。