7-9歲兒童的減肥食譜比較多，下面介紹蝦米白菜、黃瓜拌肉絲、素炒大白菜的減肥食譜。

1、蝦米白菜。取干蝦米10克、白菜200克、植物油10克、醬油10克、食鹽少許，進(jìn)行炒制。蝦米能夠輔助補(bǔ)腎提高胃腸功能，而且富含豐富的蛋白質(zhì)，白菜當(dāng)中富含豐富的纖維素和維生素，不但能夠給兒童提供營養(yǎng)，而且還能夠促進(jìn)消化，對減肥有一定的幫助。

2、黃瓜拌肉絲。取新鮮的黃瓜750克、豬瘦肉100克、調(diào)料少許，把洗干凈的黃瓜和用水燙熟的豬肉拌在一起即可。黃瓜含有豐富的維生素和水分，而且熱量特別低，豬瘦肉當(dāng)中的蛋白質(zhì)含量比較高，脂肪含量比較低，把二者放在一起做成菜，比較適合兒童減肥。

3、素炒大白菜。取新鮮的大白菜，洗干凈，切成5厘米的方塊，然后進(jìn)行炒制。大白菜當(dāng)中的營養(yǎng)成分比較豐富，其中包括胡蘿卜素、維生素C、維生素A以及食物纖維，但是熱量卻比較低，既可以給兒童補(bǔ)充所需的各種營養(yǎng)，也可以促進(jìn)胃腸道的蠕動，降低脂肪堆積的幾率，對減肥有一定的幫助。