在減肥期，可以代替米飯的主食有很多種，比如土豆、紅薯、山藥、燕麥、玉米、全麥面包、糙米等。

1.土豆。

土豆有大量的膳食纖維、不飽和脂肪酸，其中膳食纖維能夠使腸道蠕動速度加快，使其中的油脂和代謝廢物加速排出，有利于降低膽固醇，對減肥有一定的幫助。

2.紅薯。

紅薯富含膳食纖維，維生素以及多種微量元素，而且飽腹感比較強，吃了之后可以減少其他食物的攝入量，膳食纖維以及維生素都能促進脂類物質(zhì)的代謝，阻礙脂肪的吸收。

3.燕麥。

燕麥具有較強的飽腹感，還能促進消化吸收，因為燕麥富含膳食纖維以及多種維生素，適量的吃燕麥可以加強身體的排毒和代謝功能，促進脂肪燃燒、抑制脂肪的吸收，減少食物的攝入量。

在減肥期間，大家要適量的攝入主食，幫助身體補充碳水化合物，維持人體所需的能量。不能不吃主食，以免引起營養(yǎng)不良，導致身體不適。