尿酸高一般是能吃蕓豆和長(zhǎng)豆角的，此類食物當(dāng)中的嘌呤含量相對(duì)較低。

蕓豆和長(zhǎng)豆角屬于日常生活比較常見的一種蔬菜，蕓豆當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分。長(zhǎng)豆角當(dāng)中則含有豐富的胡蘿卜素、維生素以及蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。此類食物不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，嘌呤的含量相對(duì)也比較低，每1g蕓豆或長(zhǎng)豆角當(dāng)中，嘌呤的含量低于2g，尿酸高的患者吃蕓豆和長(zhǎng)豆角并不會(huì)造成尿酸水平波動(dòng)，也不會(huì)使尿酸水平進(jìn)一步增高，所以尿酸高一般是能吃蕓豆和長(zhǎng)豆角的。

尿酸高的患者應(yīng)盡量避免食用高嘌呤的食物，如牛肉、羊肉、海鮮、濃肉湯等。